弟弟重病、母亲出走……6岁“网红刀工手”竟是这样练成的

　　6月30日晚，在快手直播间，43岁的刘国成和6岁的刘丽梅面对涌入直播间的粉丝，一遍又一遍重复着“谢谢”。

　　她弟弟刘功郑在2岁时被检出“急性淋巴细胞白血病”，5岁时自己被确诊为“重型过敏性紫癜”，妈妈面对巨额医药费选择不告而别……这个被疾病拖垮的贫困家庭，因腾讯新闻一则看似平常的推送，彻底改变了命运。

　　一块石板四周分别垫上3块砖头，放上一块有些破旧的砧板，就是刘丽梅洗菜、切菜的场所。她蹲在石板旁，熟练地用刀背拍瘪蒜粒，将蒜粒去皮切碎，与鱼块、姜丝一起倒入热油中，随后拿起一把与胳膊差不多长的勺子在齐胸的煤灶上翻炒，一会儿，一碗芽白煮鱼块就出锅了。

　　今年6岁的刘丽梅与父亲、弟弟住在湖南省耒阳市新市镇坪上九组。在乡邻看来，这是一个不太幸运的家庭，2017年，年仅1岁的弟弟刘功郑被诊断为“癫痫”;2018年元旦被确诊为“急性淋巴细胞白血病”，妈妈面对巨额医药费选择不告而别。2018年4月，5岁的刘丽梅又被诊断为“重型过敏性紫癜”与胃病，让早已负债累累的家庭更加捉襟见肘。

　　但在网络上，刘丽梅是一个小红人，快手账号目前有38.6万粉丝。因弟弟患病而辍学的她，用羸弱的肩膀尽可能撑起家庭重担。炒菜、生火，在同龄的小孩享受着父母的关爱和可口的饭菜时，做饭，已是她的生存技能。

　　刘国成告诉记者，一双儿女相继患病后，家庭断绝了经济来源，甚至出现过轻生的念头：“坐在病房一会哭一会笑，家人都害怕我疯掉。”即便如此，懂事的刘丽梅在病房中照顾弟弟，还不时安慰爸爸，“爸爸，你怎么不开心。我们会听你的话，长大后赚钱还债。”

　　除了做饭，刘丽梅还在快手上展现出超越年龄的刀工。在她最新发布的视频中，刘丽梅将一个香梨对半切开后，在其中一半的表面画出乌龟壳状，并用刀将其定型，再切一根黄瓜进行组合，不到一分钟，刘丽梅用灵巧的双手在白色的圆碟中摆出可爱的乌龟和青蛙造型。

　　记者翻阅她发布的视频看到，在她手里，一根黄瓜可以变成“香蕉”、“蝴蝶”、“花儿”等造型;苦瓜搭配西红柿，可以摆成“满园春色”;火龙果搭配猕猴桃，就是一朵“太阳花”……

　　“起初发女儿的做饭视频，播放量通常只有几万。”刘国成表示，2019年2月，他开始尝试拍摄女儿的刀工，在互联网上学习剪辑技术，作品的播放量增加不少，“2018年7月，一位青岛的好心人看到我的视频，微信发了500元红包。”

　　刘国成坦言，在儿子患病之前，自己原本有个还算幸福的小家，在耒阳县城开过早餐店和麻辣烫店，对水果雕刻技术有些研究，“遇到复杂的作品，她确实要先练习，拍摄2-3次才能完成，但所有的过程都是她一人完成，不存在团队运作。”

　　6月27日，腾讯新闻在微信插件中，推送了他们一家人的故事。闻讯而来的网友们“占领”了刘国成的快手评论区。短短一天，他涨了10万粉丝。

　　在他的快手页面，有的网友夸赞刘丽梅是摆盘界神童，还有的说从刘丽梅身上看到了曾经的自己，更多人则表示要给刘丽梅送衣服、鞋子等礼物。

　　网络的力量不止如此，6月27日，新浪微公益和腾讯公益相继为刘丽梅和刘功郑发起60万、20万的公益捐助项目。截至记者发稿前，微公益项目仅用52小时就筹款完成;刘功郑的腾讯公益项目已筹款14.5万元，捐款人次达5505人。

　　目前，刘丽梅一家仍住在由竹竿、红砖搭建的临时安置房中，经常有老鼠和蛇光顾。得到社会各界好心人的帮助后，刘丽梅可以继续回幼儿园上大班了。“等我有钱了，就给弟弟换间房子，没有老鼠的房子。”6岁的刘丽梅说。