缺乏维生素D 没想到危害这么大
营养门诊来了一位30岁出头的年轻女性,拿着自己的化验单十分疑惑:我为什么会缺维生素D,该怎么补充维生素D呢?”营养医师接过化验单,发现她25-羟基维生素D检测结果为40nmol/L,属于维生素D缺乏。
经过详细对患者进行膳食调查以及平日活动情况评估,营养医师判断造成她维生素D缺乏的主要原因与户外时间过少以及不经常食用奶制品相关。
维生素D是人体所需的一种脂溶性维生素,由类固醇衍生而来,主要是通过人体皮肤经紫外线照射后合成,少部分从食物中摄取。它的主要功能是调节人体中的钙磷平衡以及维持骨骼健康。而维生素D缺乏的诊断可以通过检测血清25羟基维生素D水平来判断,当检测水平低于50nmol/L,则说明存在维生素D缺乏。
由于户外活动少、接触日照少、摄入不足、吸收障碍等因素,可导致人体内维生素D缺乏。长时间可诱发骨软化症、骨质疏松、佝偻病等病症。
皮肤产生维生素D的量与日照时间长短、波长、皮肤暴露的面积有关。户外时间短、气候多云多雨以及空气污染严重等均可导致人体皮肤合成维生素D不足。因此,建议增加户外活动时间,尤其在上午9-10点和下午3-4点,户外活动时避免防护过度,增加适宜的皮肤暴露面积。
人体维生素D的另一来源,可以通过食物获取。《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》中建议,0~65岁人群全日需要摄入400IU维生素D,65岁以上人群全日需要摄入600IU维生素D。对于存在维生素D缺乏的患者,建议适量增加摄入富含维生素D的食物,包括:(1)富含脂肪的鱼类:如鲑鱼、金枪鱼、三文鱼、鳗鱼等;(2)动物肝脏:如猪肝、鸡肝、鸭肝、羊肝等;(3)蘑菇、牛奶、鸡蛋等。
维生素D口服补充剂包括维生素D、维生素D2、维生素D3、骨化三醇等。如果您存在维生素D缺乏,建议您专科就诊,具体如何选择和用药剂量需在医生的指导下进行。
嘉宾:杨仁池 中国医学科学院血液病医院(血液学研究所)血栓止血诊疗中心主任
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